Punjene suve paprike sa mesom

punjene-suve-paprike-sa-mesom

Suve paprike možete kupiti na svakoj većoj pijaci. U ponudi su najčešće 3 veličine: male, srednje i velike. U zavisnosti od veličine zavisi i cena.

Preporučujemo vam da uzmete srednje. Pakovane su po 10 komada i obavezno pitajte da li su slatke.

Sastojci: 10 suvih slatkih paprika, glavica crnog luka, 500 gr mlevenog svinjskog mesa, šoljica prosa ili pirinča, jedna manja tikvica, 2 veća bela krompira, so, biber i slatka aleva paprika.

Priprema: Suvu papriku ostavite u toploj vodi da odstoji 20 minuta. Nakon toga je operite i očistite od semenka.

Pripremite fil tako što ćete na ulju ili masti da isdinstate crni seckani luk. Kad se isdinsta luk, dodajte mleveno meso, opran proso ili pirinač, rendanu tikvicu, so, biber i malo slatke aleve paprike.

Filom punite suve paprike koje ćete poređati u zemljanu posudu. Ako nemate zemljanu posudu, može i obična šerpa. Oko paprika poređajte četvrtine belog kropmpira i nalijte vodom da ogrezne.

Kuvajte 30 min, a zatim stavite u rernu još 30 min na 180 stepeni.

Prijatno!

Povezene teme:

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *